本报讯 （融媒体中心记者李 敏） 近日，县市场监管局在全县范围内组织开展秋季校园食品安全专项检查行动。截至目前，已累计检查中小学、幼儿园41所，发现并督促整改安全隐患11处，下达责令改正通知书5份。

　　据了解，此次专项检查以学校食堂为核心，紧扣食品安全管理的关键环节展开。执法人员重点核查各校“日管控、周排查、月调度工作机制”的落实状况，细致查验食品原料采购索证索票、进货查验记录等资料，并对食品加工制作流程、操作场所环境卫生、餐具清洗消毒、食品留样管理等实施全方位监督检查。同时，对从业人员健康管理、食品安全知识培训等制度执行情况也进行了细致摸排。

　　针对检查中发现的个别学校存在食品贮存不规范、留样数量不足等问题，执法人员现场予以指导，并提出明确整改意见，要求相关单位限期落实整改。